日本鳥取縣倉吉市近日舉辦大型美食活動「LOCAL FOOD FIGHT in 鳥取」，原先以全國各地美食攤商參與、兩天吸引5萬人為號召，活動也被宣傳可帶來約10億日圓經濟效益。不過，活動在11月7、8日舉行後，現場人潮與宣傳落差引發爭議，首日到場人數被攤商估計僅約300人。
攤商備料卻遇場地未就緒
日本朝日電視台報導，這場活動原本規劃讓全國地方美食分成東軍、西軍，透過銷售成績較量。實際開場時，部分攤商抵達後發現帳篷尚未備妥，桌椅散落，現場也沒有電力可用；另有報導指出，活動當天連自來水都無法使用，讓餐飲業者難以正常作業。
其中一家炸雞業者事前支付5萬5000日圓攤位費，並準備約200公斤雞肉，首日營業額卻只有約1萬日圓，最後決定退出隔天活動。食材未能售出造成損失，攤商也擔心活動採餐券制度，款項集中在主辦方後，後續貨款是否能順利取得仍成為疑問。
「5萬人」被指只是目標
面對攤商對人潮及準備工作的質疑，主辦方代表對外說明，5萬人是設定的目標，並不是保證人數。朝日電視台報導則指出，主辦方對外招募攤商的資料，確實寫有預估5萬名來場者及10億日圓經濟效益，讓參與業者認為活動具備大規模客流。
倉吉市人口約4.2萬，當地宣傳是否充分也受到關注。報導提到，部分高中生事前並不知道活動，鳥取車站與休息站也未見相關海報。這起事件提醒餐飲業者，參加外地大型活動前，除評估主辦方提出的客流預測，也應確認場地設備、付款機制、食材保存條件與取消及補償安排；主辦方若要吸引跨區攤商，更需要以可核實的宣傳與完整執行方案降低風險。
（本文由智聞AI編輯台依公開資料編譯整理，內容經 AI 改寫。資料來源：Google News zh-TW: food）